Description
Une bière noire torréfiée qui développe des arômes de café. Amère et sèche, elle s’apprécie plus à l’apéritif, accompagnée de quelques huîtres fraîches.
Alcool
5% Volume.
Origine
Dans la symbolique médiévale, la chimère est une créature de mélanges. Notre chimère est une bière très typée pour public averti que l’on essaie d’améliorer au fur et à mesure des années.
