De 2008 à 2024 nous avons brassé notre propre bière dans une cave située en centre-ville.
Nous avons actuellement fait une pause dans notre production mais nous envisageons dans quelques années de la reprendre.
Nous produisions les bières suivantes
La Fée Bistande (type « saison », blonde légère, amère et rafraichissante)
La Chimère de Cendres (type « dry stout », noire torréfiée avec des arômes de café)
La Cervoise de l’Antre (type « cervoise médiévale », rousse, miellée et épicée)
